Kafe ini telah berulang mendapat peringatan terkait aturan keamanan makanan, termasuk kasus penemuan serangga di tempat tersebut. Serangga ditemukan di area persiapan makanan, sehingga menimbulkan risiko bagi kesehatan konsumen.
JERNIH- Otoritas Keamanan Pangan dan Pertanian Uni Emirat Arab (UEA) menutup operasional sebuah kafe karena dinilai gagal menjaga kebersihan kafe tersebut.
Kafe Healthy Dream Food Cafe, yang terletak di Jalan Al Niga harus menutup kafenya setelah mendapat berulang peringatan terkait aturan keamanan makanan, termasuk kasus penemuan serangga di tempat tersebut. Serangga ditemukan di area persiapan makanan, sehingga menimbulkan risiko bagi kesehatan konsumen.
Pihak otorita di Abu Dhabi tersebut telah melakukan tiga kali peringatan atas praktik-praktik yang tidak higienis sebelum ditutup.
“Keputusan untuk menutup kafe ini diambil setelah berulang kali gagal memenuhi standar kesehatan dan keamanan pangan,” kata otoritas makanan, dilansir The National News pada 19 Januari lalu.
Untuk memberi perlindungan kesehatan masyarakat dan memastikan restoran-restoran tersebut memenuhi persyaratan keamanan makanan, para pengawas melakukan pemeriksaan terhadap restoran-restoran di ibu kota UEA itu, secara teratur.
Mereka melakuka pengawasan terhadap semua jenis tempat usaha dan produk makanan tunduk pada inspeksi, untuk menjamin kepatuhan terhadap standar keamanan pangan tertinggi.
Masyarakat diminta ikut mengawasi restoran-restoran tersebut dengan melaporkan kekhawatiran mereka tentang standar keamanan makanan dengan menghubungi pusat kontak pemerintah Abu Dhabi.
Namun pihak otoritas memberi peluang, bahwa kafe dapat dibuka embali setelah pihak manajemen kafe dapat membenahi kafe sebagaimana temuan dan teguran yang disampaikan pengamatan para pengawas mengenai kesehatan dan keamanan makanan.
“Kafe dapat membuka pintunya setelah menyelesaikan masalah dan memenuhi persyaratan yang diperlukan,” jelas pihak otoritas. (tvl)