Semangkuk bubur ayam ternyata mengandung lebih dari 10 bahan. Bahan-bahan itu saling menyatu dan melengkapi. Bahkan ada pula yang lebih dari jumlah tersebut. Namun yang jelas penyatuan tersebut membentuk harmoni nan lezat, memanjakan lidah, siap disantap kapan pun (sarapan, makan siang hingga makan malam).
TAHUKAH ANDA?
Semangkuk bubur termahal di Indonesia seharga Rp 225.000. Bubur Kwan Tung namanya yang terdapat di Jalan Pecenongan, Jakarta. Bubur ini diberi abalone, yakni siput laut berbentuk pipih yang dikenal sebagai “kerang mata tujuh” atau “telinga laut” karena memiliki lubang-lubang di cangkangnya. Termasuk bahan makanan laut yang mahal. (*)
