Salah satu risiko mengonsumsi nasi putih terlalu banyak adalah terjadinya sindrom metabolik yang sering dikaitkan dengan penyakit jantung, diabetes tipe 2, dan stroke.
JERNIH-Banyak orang menghindari mengkonsumsi nasi karena dianggap kandungan gulanya tinggi bisa menyebabkan diabetes. Namun sebetulnya mengkonsumsi nasi banyak sekali manfaat bagi kesehatan.
Dilansir Times of India, berikut ini manfaat makan nasi bagi kesehatan;
Miliki manfaat serbaguna
Beras yang digiling dapat dmanfaatkan dengan berbagai cara, mulai dari kanji hingga tepung.
Stabilkan kadar gula darah
Nasi saat dikonsumsi dengan kacang polong dan daging mengarah ke respons gula darah yang stabil.
Prebiotik
Nasi adalah prebiotik, tidak hanya membuat kenyang tetapi juga ekosistem mikroba usus yang beragam.
Mudah dicerna
Nasi mudah dicerna dan ringan di perut, membantu tidur lebih nyenyak. Nasi juga mengarah pada keseimbangan hormon yang lebih baik, yang dibutuhkan oleh orang tua dan muda.
Sahabat rambut
Beras meningkatkan pertumbuhan rambut, dapat membantu mempertahankan dan memperbaiki rambut yang mungkin telah rusak oleh gangguan tiroid.
Baik untuk kulit
Beras sebenarnya tidak baik tetapi bagus untuk kulit karena dapat membantu menyingkirkan pori-pori yang membesar karena kadar prolaktin yang tinggi.
Dikutip dari Alodokter.com, pada Kamis (21/10/2021), selain sebagai sumber energi, manfaat nasi putih juga bisa didapatkan dari kandungan nutrisinya yang lain, yaitu:
– Vitamin B1 (tiamin), untuk membantu metabolisme karbohidrat.
– Magnesium, sebagai komponen penting dalam membentuk struktur tulang dan mengatur kontraksi otot.
– Mangan, untuk membantu kerja otak, sistem saraf, dan enzim-enzim di dalam tubuh.
Namun demikian mengonsumsi nasi putih secara berlebihan juga tidak baik bagi kesehatan. Salah satu risiko mengonsumsi nasi putih terlalu banyak adalah terjadinya sindrom metabolik yang sering dikaitkan dengan penyakit jantung, diabetes tipe 2, dan stroke.
Beberapa ahli gizi lebih menganjurkan konsumsi nasi merah (beras merah) karena kandungan serat, vitamin, dan mineralnya lebih banyak daripada nasi putih. Namun, karena nasi merah kurang pulen dan rasanya lebih hambar, kebanyakan orang tetap memilih nasi putih. (tvl)
