Jakarta – Konsumsi serat terbukti dapat menjaga kesehatan sistem pencernaan. Konsumsi serat, khususnya yang memiliki sifat prebiotik, seperti Inulin atau galaktosakarida, juga dapat menurunkan kadar kortisol atau hormon stres dalam tubuh.
Konsumsi serat dapat meningkatkan produksi serotonin, meningkatkan jumlah dan koloni mikrobiota di pencernaan, hingga meningkatkan kadar Short Chain Fatty Acid (SCFA) yang berhubungan positif dengan peningkatan suasana hati atau mood.
“Apa yang kita konsumsi akan menentukan seberapa baik imunitas tubuh kita. Karena 70 persen sel imun terdapat di sistem pencernaan, jadi kesehatan sistem pencernaan juga sangat berhubungan dengan imunitas tubuh,” papar dr. Hilna Khairunisa Shalihat M.Gizi, Sp.GK, Jumat (17/4/2020).
Ia mengingatkan agar jangan lupa untuk memperhatikan kesehatan sistem pencernaan sehingga suasana hati meningkat, terhindar dari kecemasan berlebihan, dan depresi, serta agar imun tubuh menjadi kuat. “Sayangnya 95,4 persen masyarakat Indonesia kurang konsumsi buah dan sayuran, sehingga berisiko kekurangan serat dan beragam nutrisi yang diperlukan tubuh,” katanya .
Sementara itu, Nourmatania Istiftiani, Scientific dari FibreFirst mengatakan, dengan mengonsumsi serat dari buah-buahan dan sayuran, tidak hanya suasana hati yang membaik namun juga imunitas tubuh pun jadi kuat sehingga tidak mudah tertular penyakit baik dari bakteri ataupun virus.
“Saat asupan serat tidak dapat dipenuhi dari makanan sehari-hari, kamu dapat mengonsumsi FibreFirst, suplemen kaya serat premium dan nutrisi dari ekstrak buah dan sayuran,” katanya. [*]
