Jakarta – Jahe dikenal sebaga ramuan ajaib yang dikenal sejak lama sebagai solusi sempurna untuk sebagian besar penyakit musiman seperti pilek, batuk, demam, dan flu. Namun apakah jahe mampu memperkuat kekebalan tubuh kita?
Jahe tidak hanya membantu mengobati infeksi musiman, namun juga baik untuk meningkatkan pencernaan dan metabolisme. Jahe juga digunakan dalam beberapa obat-obatan Ayurvedic untuk meningkatkan kualitas rambut dan kulit. Tidak hanya itu, ada banyak lagi yang perlu Anda manfaat rempah-rempah akar ajaib ini seperti dikutip dari TimesofIndia.
Secara biologis, Jahe adalah akar atau rimpang dari tanaman berbunga yang dikenal sebagai Zingiber officinale, yang merupakan tanaman asli di Asia Tenggara. Jahe milik keluarga Zingiberaceae. Dikenal karena khasiat obatnya yang luar biasa, jahe telah digunakan sebagai bahan aktif dalam beberapa obat-obatan Ayurvedic.
Dikenal sebagai bumbu untuk beragam masakan dan minuman, jahe sarat dengan nutrisi seperti vitamin B6 dan mineral seperti magnesium, dan mangan. Jahe mentah mengandung sekitar 79% air, 18% karbohidrat, 2% protein, dan 1% lemak. Cara terbaik untuk menggunakan jahe adalah dengan menambahkan jahe mentah ke dalam makanan dan minuman Anda.
Bagaimana jahe membantu meningkatkan imunitas? Sejak lama, jahe telah digunakan untuk tujuan pengobatan, karena sifat nutrisinya yang kaya. Bahkan dalam beberapa obat-obatan Ayurvedic jahe telah digunakan sebagai bahan aktif dan ini disebabkan oleh kehadiran Gingerol, komponen aktif yang membuat jahe penguat kekebalan yang sempurna. Selain itu, Jahe memiliki sifat anti bakteri dan anti inflamasi, yang membantu mencegah beberapa penyakit dan membantu melawan infeksi.
Anda bisa menambahkan jahe ke dalam makanan sehari-hari Anda.
1. Cara terbaik untuk memasukkan jahe ke dalam diet Anda adalah dengan menambahkannya ke teh Anda, ini tidak hanya akan menambah rasanya, tetapi juga akan menambah kecerdasan kesehatan.
2. Jahe terkristal membantu dalam mengobati mual. Ini baik untuk wanita hamil, yang menderita perasaan mual di pagi hari.
3. Menambahkan jahe ke dalam sup, kari, saus juga merupakan cara yang bagus untuk menuai manfaat jahe.
4. Teh herbal adalah cara tradisional untuk mengonsumsi jahe, cukup tambahkan beberapa daun kemangi dan rebus beberapa jahe dalam air dan campur dengan sesendok madu. Ini sangat membantu menyembuhkan beberapa penyakit seperti pilek, batuk dan sakit tenggorokan.
Yang perlu diingat adalah makan terlalu banyak jahe dapat memiliki efek buruk pada sistem pencernaan. Karenanya, konsumsi jahe dalam jumlah sedang sangat penting untuk mendapatkan manfaatnya. Rata-rata, tubuh kita membutuhkan sekitar 4 gram jahe. [*]
