Pangan Lokal
-
Crispy
[JERNIH PANGAN LOKAL] Falsafah Pangan Jawa Kuno dan Rahasia Harmoni Pranata Mangsa
Di balik setiap bulir beras dan rekah umbi-umbian, tersimpan Pranata Mangsa—sebuah kompas ekologis-astronomis yang menyelaraskan piring makan harian dengan rotasi…
Read More » -
Oikos
[Locavore] Meruntuhkan Stigma ‘Ndeso’, Menjadikan Pangan Lokal Simbol Gaya Hidup Modern dan Sehat
Makan makanan lokal tidak membuat kita menjadi kolot; justru di era modern ini, menjadi seorang locavore yang peduli pada kesehatan…
Read More » -
Crispy
[Locavore] Gaungkan Gerakan Locavore, Konsumsi Produk Lokal Kunci Sehat dan Ekonomi Kuat
Gaya hidup sehat kini tidak lagi hanya soal ‘apa’ yang kita makan, tetapi juga ‘dari mana’ makanan itu berasal. Belakangan,…
Read More » -
Oikos
UMKM Pangan Lokal Sasar Generasi Milenial Sebagai Pasar Potensial
Anak muda sekarang harus dikondisikan bahwa mengonsumsi pangan-pangan lokal sebagai sesuatu yang sangat sehat, sangat baik dan juga yang paling…
Read More »
