makanan khas
-
POTPOURRI
Apakah Cina akan Mengklaim Kimchi Sebagai Warisan Budaya Mereka?
Cho mengatakan, ketika FAO mempublikasikan definisi kimchi pada tahun 2001, “Cina sama sekali tidak tertarik pada kimchi, dan kimchi tidak…
Read More » -
Oikos
Bagaimana Columbus, Babi, Perbudakan dan Indonesia Bersatu dalam Apple Pie?
Versi sebelumnya dari apel manis yang kita kenal dan sukai, muncul di Timur Tengah sekitar 4.000 tahun yang lalu, dari…
Read More » -
Solilokui
Menikmati Opak Cipeujeuh, “Katuangan” Kangjeng Dalem Limbangan
Berdasarkan “folklore” (ceritera rakyat) yang dicatat Tim Pengumpul Folklor Tahun Buku Internasional 1972 Unesco, “opak Cipeujeuh” semula merupakan makanan khusus…
Read More » -
POTPOURRI
Tulah Baliung, Makanan Khas Lemah Sugih yang Orang Majalengka Pun Lupa
MAJALENGKA– Tatar sunda selain terkenal karena keindahannya juga kaya dengan keragaman kulinernya. Namun terdapat beberapa kuliner yang dikenal luas masyarakat…
Read More »
