Seorang Ibu Kehilangan Empat Anggota Tubuhnya Setelah Makan Ikan Setengah Matang
Makan ikan ini menyebabkan infeksi bakteri Vibrio vulnificus yang diperjuangkan Barajas selama lebih dari sebulan di rumah sakit. Akhirnya, empat anggota tubuhnya harus diangkat, menurut Messina.
JERNIH – Laura Barajas, 40, dari San Jose, Kalifornia harus diamputasi empat anggota tubuhnya setelah memakan ikan setengah matang. Ikan murah yang ia konsumsi biasa hidup di sungai, kolam, dan danau dangkal dan kemungkinan jenis ikan Tilapia atau Nila.
Barajas membeli ikan tersebut dari pasar lokal bulan lalu dan memasak serta memakannya sendiri di rumah, tulis temannya Anna Messina dalam kampanye GoFundMe, lapor Insider. Makan ikan ini menyebabkan infeksi bakteri Vibrio vulnificus yang diperjuangkan Barajas selama lebih dari sebulan di rumah sakit. Akhirnya, semua anggota tubuhnya harus diangkat, menurut Messina.
Pada tanggal 1 September, Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC) Amerika Serikat (AS) mengeluarkan peringatan kesehatan, memperingatkan peningkatan infeksi bakteri Vibrio vulnificus di AS karena peningkatan suhu air.
Vibrio vulnificus adalah bakteri yang tumbuh subur di perairan hangat Teluk Meksiko, menurut CDC AS. Bakteri Vibrio diketahui menyebabkan sekitar 80.000 penyakit di Amerika Serikat setiap tahunnya, menurut badan tersebut. Pada tanggal 29 Agustus, seorang pria meninggal di Texas setelah makan tiram yang terkontaminasi Vibrio vulnificus, menurut FOX 26 di Houston.
Gejala infeksi Vibrio vulnificus
Tanda dan gejala infeksi Vibrio vulnificus termasuk diare encer, kram perut, mual, muntah, dan demam, menurut CDC. Luka yang terinfeksi mungkin menunjukkan kemerahan, nyeri, bengkak, hangat, perubahan warna, dan keluar cairan, menurut departemen. Penyebab paling umum infeksi Vibrio adalah memakan tiram dan kerang yang kurang matang atau mentah.
“Jangan makan tiram mentah atau kurang matang atau kerang lainnya. Masaklah sebelum dimakan,” saran CDC. “Selalu cuci tangan dengan sabun dan air setelah menangani kerang mentah.” CDC juga merekomendasikan untuk menghindari air garam jika Anda memiliki luka terbuka (termasuk akibat operasi, tindik, atau tato baru-baru ini) untuk menghindari infeksi Vibrio. Siapa yang lebih mungkin terkena infeksi luka Vibrio? Menurut CDC AS, siapa pun bisa terkena infeksi luka Vibrio. Namun, orang yang menderita penyakit hati atau mengonsumsi obat yang menurunkan kemampuan tubuh melawan kuman lebih mungkin terkena infeksi dan mengalami komplikasi parah
